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¤Ø¤o¡G¥¸Ë¡þ232¶¡þ19¡Ñ 26cm¡þ¥þ±m¦L¨ê¥[ªþºë¬ü®Ñ¦ç
ISBN¡G9786269650859
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NT$ 590
²{¦bÁʶR¦A¥´¤K§é¡A¥un¡GNT$ 472
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¥»®Ñ¦¬¿ý¤F¤é¥»¦U¦a·¥¨üÅwªï¡B¥B¹ê¤O±j¤jªºOwner chef»P¿|ÂI®v¡A¤¶²Ð¦UºØ¦h¼Ëªº§¨¼h³J¿|¡C³v¨B´¦¥Ü¨C¦ì¿|ÂI®v¹ï©ó§¨¼h³J¿|ªº¼ö·R©M»s§@¯µ³Z¡A¨Ã°lÂÜ»s§@¹Lµ{¡C½¶}¨C¤@¶¡A±z¥i¥H¬Ý¨ì¸Ó©±ªºì®Æ¿ï¾Ü¤è¦¡¡B¥H¤Î°ò¥»§Þ³N©M¤f¨ý¡C
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Pâtisserie SATSUKI¡þGrand chef ¤¤®q¯u¤¶
Pâtisserie Les Temps Plus¡þOwner chef ºµ¨¦ªv¤[
Pâtisserie Les Années Folles¡þOwner chef µâ¦a½å¤@
Pâtisserie Etienne¡þOwner chef ÃÃ¥»´¼¬ü
ma biche¡þOwner chef §ø¥Ð ³Õ
Pâtisserie LA VIE DOUCE¡þOwner chef Ô³¦¿ ·s
Pâtisserie HINNA¡þExecutive Chef Pâtissier ¦³³¥ §µ
Pâtisserie Chocolaterie Chant d'Oiseau¡þOwner chef §ø¤s¤Ó¤@
POIRE¡þGrand chef 辻¤«¨}¾ð
L¡¦AUTOMNE¡þOwner chef ¯«¥ÐûùF
W.Boléro¡þOwner chef ´çÃ䶯¤G
Pâtisserie de bon CÈúur¡þChef Pâtissière¡þDirector ªZ ©¯¤l
Pâtisserie Yu Sasage¡þOwner chef ±· ¶¯¤¶
Caffarel¡þOwner chef ¨ª«O©M彦
L'ATELIER HIRO WAKISAKA¡þOwner chef 脇ûdÓT¦æ
La Pâtisserie Joël¡þOwner chef ¤ì¤s 寛
Pâtisserie Camélia ginza¡þOwner chef »·Ãîõ¤¶
Seiichiro,NISHIZONO¡þOwner chef ¦è¶é ¸Û¤@¦*****
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CONTENTS
002 ¥Ñ©ó²³æ¡A¦]¦¹¤d«º¦ÊºA¡C
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003 ¦b¾\Ū¥»®Ñ¤§«e
007 ¯S§O¤¶²Ð
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·s¤j¨¦¶º©±HOTEL NEW OTANI Grand chef
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016 Pâtisserie Les Temps Plus
018 Chantilly Fraise
¡]¯ó²ù§¨¼h³J¿|¡^
023 Biscuit saison
026 Surprise
030 Pâtisserie Les Annees Folles
032 Gâteau Chantilly Fraise
036 Pâtisserie Etienne
038 ¤@®cºÚ¥Ð¹A¶éªº®ç¤l§¨¼h³J¿|
042 ¤T®ú¤[¯d¦Ìªº»e¥Ê§¨¼h³J¿|
045 韮¤s¬õÁyÀU¯ó²ùPremium Shortcake
048 ma biche
050 Gâteau Melon
055 Gâteau Orange
060 Pâtisserie LA VIE DOUCE
062 Fraisier
066 ®ç¤lªº¦h¼h³J¿|ªM
069 Fôret noire
074 Pâtisserie HINNA
076 §¨¼h³J¿|¡þ¯ó²ù
082 §¨¼h³J¿|¡þ»e¥Ê
086 §¨¼h³J¿|¡þ¨~ªG
090 Pâtisserie Chocolaterie Chant d'Oiseau
092 Crème fraîche fraise
096 Glacé fraise
102 POIRE
104 ¯ó²ù§¨¼h³J¿|
108 §CÁÞ³J¿|Gâteau allege
112 L'AUTOMNE
114 Rosso Rubino
118 Shine Muscat
120 Gâteau Chocolat
124 W.Bolero
126 Fraise
127 Blueberry Short
134 Pâtisserie de bon CÈúur
136 ©u¸`ªº§¨¼h³J¿|
141 Diamondliliy
146 ¯ïªK•·¦¤l
150 Pâtisserie Yu Sasage
152 ¯ó²ù§¨¼h³J¿|
156 Shortcake Cerise Chocolat
160 Shortcake Exotic
164 Caffarel
Caffarel¯«¤á¥_³¥¥»©±
166 Strawberry Shortcake
170 Vespa
176 L'ATELIER HIRO WAKISAKA
178 Strawberry Shortcake
183 ¥Õ®çShortcake
186 La Pâtisserie Joël
188 ¥Õ®ç§¨¼h³J¿|
192 »¿¼¨÷
195 ¤k¨à¸`Shortcake
198 Pâtisserie Camelia Ginza
200 «~À|¯ó²ùªºShortcake
205 Cake Shortcake
210 Macaron Shortcake
216 Seiichiro,NISHIZONO
218 Strawberry Shortcake
222 Melon Shortcake
225 Shortcake Dramatic
229 SHOP DATA*********
**********12***********
************"http://www.books.com.tw/exep/assp.php/emma_tk/products/0010969805?utm_source=emma_tk&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201708"*************
**************"http://www.eslite.com/product/10012037092682456647008?fbclid=IwAR0Sdr2OD5fZ3AB2DBzmomrUyWfxwY0JQ6-LYnlCTmSR6TeA36oHIM0xP2g"***************
****************"https://www.kingstone.com.tw/new/basic/2014271628939?zone=book"*****************
******************"https://www.taaze.tw/goods/11101020688.html"*******************
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§@ªÌ¡Gµá¤O®ú•±d¸¦©_¥§Philippe Conticini¡þ©|«Où¡D¦ã¤ZJean-Paul Hévin¡þ¥ÖC¡D¦ã°ÒPierre Hermé¡þ´¡D®w¥±Yann Couvreur...µ¥
DESSERT·s¾U¿|ÂI®vÀ\ÆUªº¿W³Ð½L¦¡²¢ÂI
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4.
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5.
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6.
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¿|ÂI©±ªºÆF»î¥¤À`»PÂæ¥Ä¡A±q°ò¦¨ì¶i¶¥À³¥Î40¹D
7.
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8.
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9.
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