會員登入：
帳號
會員密碼 　 　 忘記密碼
 
 
 
銝舀芣璉嚗頛擛摰頞鈭箸除蝟暺嚗蝟瘜∟詨熒撣銝憛瘣整芾研唳瘛佗Ｙ蝛粹靘踹拍蝢喲
  

加入購物車

銝閬獢銝芣璈嚗芾銝臬末嗥芣璉嚗
Ｕ蝛粹嚗銝芰暺嚗賜典銝
瘛瑟蝣潘券質敺頛擛嚗擳瘜祈ˊ雿箏蝢暺嚗


出版：箇
作者：餌啣摮
尺寸：撟唾嚗80嚗19 26嚗典蔗啣瑞移蝢貉﹝
ISBN：9789866210679
定價：NT$ 320
現在購買再打八折，只要：NT$ 256		  
【本書介紹】

**撱輻嚗芾銝舀芣璉嚗撠梯質擛摰喃蝟暺

閬箏獢銝餃芣璈敺鞎湛撘餃芣璈芣銝蝔桀踝銝憟賜剁憌拇璈憭芯蝛粹嚗
撱輻嚗撠望臭臬潮“瘛瑟蝣潛芣璉嚗
芾湔蝡舐仿哨撠梯質擛摰喃蝟暺嚗銋典銝蝣支敹恍蝣嚗渲賡獢銝餃芣璈颲虫啁蝎瘝寞踝憒擳瘜祉Ｙ蝛粹嚗
祆貊嗡葉嚗園鈭餌啣摮撣怎蝛嗆葫閰血嚗隞乩舀芣璉撠梯賜陛桀對
 雿輻冽芣璉鋆賭蝟暺Blender
 雿輻典蝣鋆賭蝟暺Universal cutter
 雿輻函刻ˊ雿蝟暺Whipper
 典撘璅隞嗉ˊ雿蝟暺Combination
批捆穿
 蝟嚗撣撠潘撣銝嚗憟園迎芷迎啁嚗憟嗆
 芾穿詨熒嚗擗銋橘蝤蝟嚗瘣橘撠瘜∟
 擛擗嚗憸刻蝟嚗蝟瘀荔撣瘣憡
 韏瑕貉蝟嚗擐蝺寡蝟嚗撌批蝟嚗瘞湔憛

渡孵亙單閮勗芣璉典函暺鋆賭銝撠撌改銝寞澆祕嚗撠仿摮貉靘隤芸末交嚗嗥銝雿蝛粹撣嗆嫣噶嚗撠撱蹂瘝憿嚗芰啁憭蝔桀踝渲蝟暺憟質鋆賭擃嚗箔撽瘀隢憭批振敹閰西岫訾葉嫘***

****雿蝪∩

餌啣摮Hisako Ogita

蝟暺蝛嗅振憭批飛Ｘ平敺嚗école辻曹漪嚗école culinaire蝡辻鋆菓撠摮賊ｇ摮貊潭曹漪․撅梁瘜撘蝟暺摨莎隞餉2撟游嚗隞餅蝛嗅振喳瘣摮憟喳ㄚ拍曉冽暑頨潮隤餉蝑慦擃典摮貉銋銝憭望蝟暺銝嚗璆菟閰嫘*****

********桅
Contents嚗

2 隞交芣璉鋆賭蝢喟撌亦暺
4 閮
8 芣璉3蝔桅隞嗥雿輻冽寞

Part 01
雿輻冽芣璉鋆賭蝟暺
芣璉

12 臬蝟
14 撣撠
15 擐蝟
18 撣銝
20 撣銝
21 斤
22 撌批蝟
23 芣潸蝟
24 2蝔桀扒
隞
26 2蝔桀唳瘛
撌批憟嗚
28 芾芷
29 撖芷
30 3蝔桃啁
撠曇擃暻芣◢
31 3蝔格偌啁
單憟唳
32 3蝔桀扒
舐曉胯撌批

Part 02
雿輻典蝣鋆賭蝟暺
蝣

34 蝝輯蝟
36 芾
37 撌批詨熒
40 芰擗銋
40 啁拳擗銋
42 蝝嗥蝟
44 瘣
46 蝟撠瘜∟

48 澆極
62 潭
76 芣璉----Q&A

Part 03
雿輻函刻ˊ雿蝟暺


50 暸擗
52 撣瘣憡
53 蝟
56 擐憸刻蝟
58 寡嗉蝟
60 芣潭

Part 04
典撘璅隞嗉ˊ雿蝟暺
Combination

64 方絲貉蝟
66 方絲貉蝟
68 摮擐蝺寡蝟
69 瘜撘撌批蝟
72 瘞湔憛
74 瑼豢狀憟嗆硃瘣*********

**********8***********


************"http://www.books.com.tw/exep/assp.php/emma_tk/products/0010826130?utm_source=emma_tk&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201708"*************


**************"http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001136072773281&kw=%e4%b8%80%e6%94%af%e6%94%aa%e6%8b%8c%e6%a3%92&pi=0"***************



****************"https://www.kingstone.com.tw/new/basic/2014271465039?zone=book&lid=search&actid=WISE"*****************


******************"https://www.taaze.tw/goods/11100879972.html"*******************

  

精選相關書目：
敺梢獄撣瘛箄圈摨扳曉嚗
鈭箸除RESSOURCES 菓摮撌亙擗銋暸孵之祇嚗澆銝		 作者：啁堆賂澆
Pierre Hermé 撖怎策雿撌批蝟暺嚗28函寧撌批蝟暺嚗541撘菔底蝝唳郊撽嚗典振銴鋆賢之撣怎蝝蝢 作者：株嗉暹噗ierre Hermé
atelier h 摮蝭摰蝟暺∪嗥暺摨嚗銝銝会暺嚗芷憭蝯憒皛喉敹嗉撖衣券對 作者：祇蝭摮嚗Homma Setsuko嚗
敺箇圈脤甇蝯梯擗∟ˊ雿憭批具⊿擃頞撌改芾頝甇仿嚗∪蝔株蝎擗∼鞊瘝擗∠蝎暸擳嚗頛擛箄瑚犖蝑蝝憟賢喲嚗 作者： 憭折鞈暻餌梁


最新NEWS
排 行 榜
1. Maison de Petit Four菓摮祇畾踹蝝梯都蝟暺寡身閮鋆賭撌扯蝑
2. 敺箇圈脤甇蝯梯擗∟ˊ雿憭批具⊿擃頞撌改芾頝甇仿嚗∪蝔株蝎擗∼鞊瘝擗∠蝎暸擳嚗頛擛箄瑚犖蝑蝝憟賢喲嚗
3. 蝯璆萇擗Table Bread雿輻函詨嚗寡瘞渡50%嚚90%嚗撠暻萄鞎雿∪瘣舀衣曉銝剔敹摮賊質質擛鋆賭嚗
4. 瘜憸典喳典嚗蝧餅詨飛剝嚗撌改112蝔株蝟擃憭曉憟園丑擐蝺嫖佗∪喲閬閬箇雿喟蛛
5. 蝘畾箝蝐單憸具隤脩Signature Chiffon Course嚗頞鈭箸除摰斤典振嚗頠瞈瞏扎蝝啁溶蝢喉嗅仃嚗⊿漫鞈迎雿單蝥鋆賭摰蝢蝟
6. 鈭箸除RESSOURCES菓摮撌亙∪ㄚ蝟暺孵之祇嚗蝟暺摨擳憟園丑祆嚗敺箇圈脤40
7. Panettone & Pandoro蝢拙之拇偌暻萄&暺暻萄嚗交祉洵銝星anettone撠詻閰喟敦隞蝝嫣誑蝔夏ievito madre鋆賭潮萇暺嚗ａ瑞Ｗ銵摰游祇
8. 雿皞怎寡矽斗蝘詻∟隞暻潸賢臭誑霈敺撣貊喉靽霅銝憭望憿瘜嚗嗥撽憿抒嚗撠璆剖撣急摰嗅滬鈭粹質賣
9. DESSERT圈喟暺撣恍撱喟典萇文暺嚗銝蝒粹蝝擗撱單唳敹萇暺嚗交祉嗡誨蝟暺撣怨舀嚗單鋆賭刻霈嚗瘛勗亙潭單撌扯暺閫
10. LE HORS-DŒUVRE瘜撘菜啗蝑嚗銝蝒箇掖嗆擗撱喳唳敹蛛交祉嗡誨銝餃舀嚗蝬貉曆誨摰蝢蝯