會員登入：
帳號
會員密碼 　 　 忘記密碼
 
 
 
廚房新手料理總複習：松露玫瑰的美味筆記<義大利麵已送完>
  

加入購物車

買就送Barilla百味來義大利直麵500克乙包已送完

參加預售購書可獲得限量贈品：
Barilla百味來義大利直麵500克乙包！
市價NT$85，30份送完為止
(單筆訂單不累送，台灣以外地區恕贈品無法寄送，請見諒)
＊贈品將以收到訂單順序贈送，並保留接受訂單與否的權利。

德國fissler好鍋抽獎送

購書讀者於98年12月20日寄回讀者回函（影印無效），12月28日將抽獎送價值$6200元的
「德國fissler 28cm酥脆低脂平煎鍋」鍋具，共3名。


出版：出版菊
作者：松露玫瑰
尺寸：19 × 26㎝112頁
ISBN：9789570452969
定價：NT$ 280
特價：NT$ 249
現在購買再打八折，只要：NT$ 199		  
【本書介紹】

在家享受超越星級餐廳的幸福美味

忽然間鴨腿變得熱門，還掀起陣陣團購熱潮；有人開始打聽番紅花哪裡買？尋找適合做義大利燉飯的米…。接著餐桌上就多了油封鴨、義大利燉飯、馬鈴薯煎蛋餅…。這些美食行動背後的推手就是---松露玫瑰。

早在米其林的美饌星星從歐美閃耀到亞洲之前，大家口中的松露姐姐就開始吃星星，品嚐加拍照可不算完整記錄，為愛移居荷蘭後，更藉著愛吃、愛煮的本性，埋首把料理用自己的方式闡述製作，並在部落格記錄分享。二年來累積超過600萬人點閱，紛紛試作傳閱，一而十、十而百…家家廚房飄香外，更間接造就鴨腿鵝油及各種西式食材熱銷。

她謙稱自己非專業科班出身，所以「廚房新手料理總複習」，是大家都能輕鬆上手的入門食譜書，而書中的菜餚更是廣大試作試吃後，經得起試鍊的最完美版本。

零距離的網路世界，從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱鬧非凡，歡迎加入作者的魔法廚房，在家為心愛的人料理超越星級餐廳的幸福美味。

從15分鐘上菜的輕鬆美食，到名廚名菜的究極佳餚

書中收錄的67道菜餚，每一道都有詳細配方、完整步驟圖解，更仔細地註明了美味筆記…等訣竅資訊，即使是廚房新手，也能按圖索驥照著料理，輕鬆製作出星級佳餚。
內容包括：
＊＜吃飯。餐桌風景＞---廣受網友迴響的超美味家常料理32道
＊＜魔法廚房。快速上桌＞---19道簡單的食材與技巧，15分鐘美食上桌！
＊＜漫遊。窗外風景＞---名廚名菜的究極居家版8道
＊＜罪惡的食物。我愛馬鈴薯＞---無法抗拒的超強美味8道
＊不藏私的＜廚房小秘密＞27種，全都是事半功倍的料理訣竅！

超過600萬人點閱 · 成功試作推薦

作者在同名的部落格「松露玫瑰」中分享許多中西、異國各式菜餚的料理法，獲得非常廣大的迴響，配方詳細、口味實在，累積了超過600百萬人次的點閱，更經得起網友試作的肯定。「廚房新手料理總複習：松露玫瑰的美味筆記」書中，收錄了風靡部落格網友們的超美味家常料理、名廚名菜的究極居家版，不藏私的＜廚房小秘密＞27種…，是一本沒看過可惜、不擁有就落伍的食譜書。

＜作者簡介＞
超過600萬人點閱 單日達14萬人次---松露玫瑰
松露玫瑰。
中文系畢業。
在把自己的光與熱散盡於傳播媒體10餘年後，
決定移居荷蘭，為自己而活。
目前每天在魔法廚房裡為心愛的阿莫先生烹調幸福料理。
個人部落格：http://www.wretch.cc/blog/trufflerose
開站二年多來累積超過600萬人點閱，單日更達140,000人次，
從荷蘭夜半到台灣正午24小時熱鬧非凡。 		 

精選相關書目：
新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房 作者：吳美玲
法國藍帶廚房經典技巧：
50多位國際名廚團隊•超過1500張完整圖例解說•
傳授食材、器具、專業術語、精湛技巧•
成功料理的絕佳保證		 作者：法國藍帶廚藝學院
法國藍帶葡萄酒精華：
權威葡萄酒專家為您揭開從購買、保存、供應、
佐餐到品嚐葡萄酒的秘訣		 作者：法國藍帶廚藝學院
天然豆腐․豆漿․豆花：90道健康營養、
100％非基因改造、無添加的手工美味自己做		 作者：朱秋樺
3步驟完成！最想學會的家常菜80道：
600張步驟圖，新鮮節約保存秘訣，省時更省錢！		 作者：趙曉翌


最新NEWS

生活美食地圖
部落格上線
http://www.wretch.cc/
blog/tkpcblog
排 行 榜
1. 新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房
2. 糕點聖經：
150多道經典配方•超過300種製作技巧•
600張步驟圖詳解•32位頂尖名廚傳授完美糕點
3. 麵粉的魔法：1000張詳細步驟，麵包、蛋糕、中式點心、
麵條、包子學就會！（附DVD120分鐘）
4. 咖啡教科書：100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解！名師親自傳授，新手必讀高手指定選書！
（附DVD120分鐘）
5. 天然豆腐․豆漿․豆花：90道健康營養、
100％非基因改造、無添加的手工美味自己做
6. 甜點教科書：66種經典糕點，1400張步驟圖解，
新手零失敗！高手變厲害！
7. 法國藍帶葡萄酒精華：
權威葡萄酒專家為您揭開從購買、保存、供應、
佐餐到品嚐葡萄酒的秘訣
8. 義大利菜教科書：
67種道地料理700張豐富步驟圖解，讓你零失敗！
9. 名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘)：
天然酵母、無人工添加物、100％健康
10. 人氣焗烤燒烤大公開：103道獨家配方，300張詳細圖解零失敗！特別收錄「秘方」烤肉醬、蘸醬！