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出版：憭批
作者：Pierre Hermé株嗉暹
尺寸：撟唾嚗96嚗19 26嚗典蔗啣瑞移蝢貉﹝
ISBN：9789869451451
定價：
NT$ 300
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【本書介紹】
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********Sommaire
Introduction 2
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Pâte à Brioche
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Brioche mousseline
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Bostock
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Brioche Nanterre
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Kouglof
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Brioche Suisse aux raisins et au gingembre
蝟∟銋曄桀甇閮 15
Nid ďabeille Ispahan
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Brioche aux pralines
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箸祇熊
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Brioche Satine
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Taret Tropézienne
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Boule de Berlin
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Stollen
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Gâteau battu
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Pâte à croissant
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Pain au chocolat et pistache
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Galette aux amandes
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Chausson croustillant à ľorange
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Galette Victoria
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