奈潔拉是九本暢銷食譜書的作者，其中包括了Nigellissima廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！（大境文化）、經典的如何吃How To Eat、如何成為廚房女神How To Be A Domestic Goddess－為此英國颳起了杯子蛋糕的革命旋風。奈潔拉咬一口Nigella Bites、永遠的夏日Forever Summer、盛宴Feast、奈潔拉快速餐Nigella Express、奈潔拉的聖誕節Nigella Christmas和奈潔拉的廚房Kitchen，因為這些暢銷書與她主持的電視美食節目，以及她的iPhone App奈潔拉快速錦囊Nigella Quick Collection，使她在全球各地家喻戶曉。她也參與了牛津叢書義大利美食指南The Oxford Companion to Italian Literature一書的編撰。2014年的衛報美食月競賽Ob server Food Monthly Awards中，奈潔拉由讀者票選為最佳美食代言人Best Food Personality。www.nigella.com奈潔拉的Twitter:@Nigella_Lawson*****
********INTRODUCTION 前言 IX
A NOTE ON INGREDIENTS AND UTENSILS對食材和用具的小提醒
QUICK AND CALM 快速而從容 3
BOWLFOOD 一碗滿足 55
DINE 宴客菜 110
BREATHE 放輕鬆一鍋燉 168
SIDES 配菜 224
SWEET 嚐點甜272
BEGINNINGS 一日之初 347
Index 索引 392
Acknowledgements致謝 402*********
