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人氣餐飲店必備menu!無酒精佐餐飲料-自製基底糖漿、6種製作分類、創作發想技巧、獨創配方109道

<菁英作者群+米其林餐廳貢獻的必學配方>
★ 岩倉久惠-La Maison du 一升vin
★ 櫻井真也-櫻井焙茶研究所
★ 後閑信吾-The SG Club
★ 龜井崇廣/塚越慎之介/綠川峻-sio(米其林一星)
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快速省時又美味「微波1人餐100道」:免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐!

★ 切好放入⇒ 冷凍 ⇒ 微波叮一下完成!
★ 不使用拋棄式的保鮮膜或夾鍊袋,容器可以直接當作餐具,大幅減少洗碗的數量
★ 包括炒飯、丼飯、義大利麵、炒麵、主菜、配菜、湯…共100道
★ 縮短下廚時間、小廚房、大熱天也能輕鬆搞定!

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「鹽油酸香法則」黃金比例醃漬液,醃、漬、泡、拌、淋…,適合常備/加菜/帶便當80道!

日本人氣名師獨家配方-「油脂」、「酸味」、「鹹味」、「香氣」,醃漬的黃金比例!
簡單 ╳ 快速 ╳ 多變化= 隨時都能快速加道菜
事先調好醃漬液,10-30分鐘就能輕鬆完成,常備更省時!
適合「美味保存」+「冰箱常備」+「自由變化」,開胃又下飯!

★「鹽油酸香法則」的六大特色 ★
□ 黃金比例醃漬液,製作超輕鬆!
可以快速調配不失敗,變化各種美味菜餚!

□ 10-30分鐘完成!
快速不費力的事先醃拌,隨時「常備」上桌!

□ 西、中、日、泰式豐富多變
各種鹽油酸香變化,天天換吃不膩。

□ 顏色豐富的蔬菜搭配
各色蔬菜肉類自由變化,兼顧營養攝取!

□ 可以事先準備的菜色!
短時醃漬,可以裝入便當也能迅速加道菜。

□ 冷藏常備好省力
有空暇的時間醃起來,推薦給忙碌的人。

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日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道:只需將“小份量的 冷凍常備菜”裝進便當,無壓力的省時省錢健康吃!

日本累計銷售40萬冊!
日本常備菜教主創新發想,最適合便當的料理保存法!
快速 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=小份量組合「日日速配冷便當」!
事先小份量分裝冷凍的菜餚,10分鐘就能將便當速配完成,天天吃得好安心!
「美味保存」+「快速組合完成」,輕輕鬆鬆帶便當!
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果豐美醬「極品果醬&鹹味常備醬」:日本高人氣名師配方大公開,顛覆你對傳統果醬的印象,3∼5分鐘短時加熱,濃縮封存大地的鮮美豐味

隨書贈送「限量果醬貼紙」10種款式花色,讓您的果醬更具質感!
(數量有限送完為止)

★班班爆滿的人氣名師「Murayoshi Masayuki」
★傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的極品果醬與鹹味常備醬
★保證快速、零失誤的在家成功複製
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