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「一品完結！炊飯革命」蛋白質充足、省時少步驟、保證美味，只做1道，無壓力輕鬆上菜！

★ 將食材切好放入電子鍋或鍋中即可，無比簡單！
★ 加入大塊肉類或海鮮，足以兼作主菜、份量十足，一道便能獲得充分滿足
★ 以冷飯的「抗性澱粉」重整腸道環境。帶便當更方便！
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野上智寬的麵包全圖解（新版）：29種麵團64種麵包，翻書找解答，看圖學技巧，掌握野上師傅秒殺麵包的所有關鍵！

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★ 日本台灣麵包師人人必讀！

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「名店秘製調味料&料理」跨越法義日中，專業Chef傳授獨家的風味關鍵，帶你深入瞭解星級餐廳色香味的176種秘訣與技巧

★ 代代木上原「il Pregio」米其林1星／Tabélog 蟬聯5年BRONZE
★ 栃木「Otowa restaurant」Tabélog 2026年度SILVER／2023∼2025年度BRONZE
★ 千代田「L’ARGENT」連續5年米其林1星／Tabélog 評分高達4.05
★ 明治神宮前「野田」Tabélog 評分高達3.5
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★ 南青山「慈華」Tabélog 2023∼2024百名店
★ 建立風味的特色、拓展料理變化、更有效的運用食材…收錄滿滿的秘訣與技巧！
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法國藍帶糖果聖經：經典與現代兼具的90道精選配方，所有想學的糖果全收錄。詳細步驟大圖完整解說，收藏廚藝聖殿的知識與絕竅！

◆ 法國亞馬遜5星推薦★★★★★
◆ 法國藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu最新著作
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「醬的発酵料理帖」古老又新潮的發酵力量，16種發酵醬×71道食譜，讓料理瞬間升級的美味關鍵！

★ 以營養價值高的「醬麴」製作：辛奇基底、美乃滋、糖漬、發酵咖哩糊…，瞬間提升鮮味！
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★ 「醃漬」「加熱」「拌合」「淋上」，簡單的烹調方式也能無比美味
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