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寺井則彥「味之美學」：
 PÂTISSERIE AIGRE DOUCE名店配方，風味、口感、層次的組合發想與原理

寺井則彥大師唯一著作！各地糕點師引頸期盼
日本名店PÂTISSERIE AIGRE DOUCE配方全公開！
詳細分解列舉每一道甜點的美味構成，跳脫配方學習「絕對味覺」
皮耶艾曼Pierre Hermé／Relais Desserts榮譽會長撰文推薦
亞馬遜5星好評★★★★★
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從東麻布、淺草到銀座松屋－
人氣RESSOURCES 菓子工坊餅乾配方大公開！值得一做再做

風靡東京受邀前駐銀座松屋，以餅乾擄獲大量粉絲！
東京鐵塔下的人氣RESSOURCES菓子工坊
★餅乾配方大公開★
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日本常備菜教主：無敵美味的簡單節約常備菜140道：
累計銷售突破14萬本！省水省電省瓦斯，營養更均衡！

不是一般的常備菜，一年累計銷售突破14萬本！
精打細算的您絕對不能錯過，日本常備菜教主的超人氣食譜！

　　★ 一週常備菜的四大好處 ★
　　１．一次做好省水省電省瓦斯
　　２．沒有剩餘食材完全不浪費
　　３．一週規劃營養更均衡
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日本常備菜教主：無敵美味的省時冷凍常備菜169道：
單月點閱破240萬！不慌不忙快速上菜的食譜全收錄！

不是一般的常備菜，單月點閱破240萬！
日本常備菜教主的超人氣食譜，省時省力就是不省美味！

★ 冷凍常備菜的四大特點 ★
□ 肉・海鮮事前調味保存
　僅需烤或炒！快速即可上桌享用的料理
□ 自製冷凍綜合蔬菜
　添加在湯品或蛋卷中非常好用，解決蔬菜不足的問題！
□ 冷凍保存的主菜
□ 冷凍保存的配菜
　僅需解凍！便當菜、每日菜色大滿足 詳全文
 

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