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「封存四季的鮮美豐味」將水果的色彩與香氣完整保留,31種果醬˙糖煮˙果乾的必學技巧× 37種美味無比的日常糕點!

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法式料理加熱技巧聖經CUISSON:從烘烤、香煎、燉煮到煙燻,18類必學加熱技巧,6大重要關鍵、83道應用與高湯醬汁,料理人老饕們不能錯過(新版)

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「終極版餐包Table Bread」使用相同的材料,改變加水率50%∼90%,小圓麵包、貝果、佛卡夏、洛斯提克…百吃不厭的必學餐包都能輕鬆製作!

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「atelier h 季節限定的糕點」會員制甜點店,一期一会的限時限量甜點,優雅的外型、絕妙的滋味,必須收藏的實用配方!

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「米粉鐵盒餅乾」超級簡單、無比美味,10分鐘就能烘烤完成,零失敗、無麩質的溫柔點心,想要重複製作的特選配方66款!

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