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ACQUA PAZZA 東京名店配方大公開:萃煉三十年,結合義式鮮明風味與日式細膩手法,從基礎到經典+原創食譜93道

★ 東京青山名店「ACQUA PAZZA」精選配方全收錄!
★ 集日高良實主廚30年經驗與技巧,老饕與料理人必備必讀!
★ 包含「基本與應用」,傳授多樣化的料理方式
★ 從特色前菜、燉飯、義大利麵到主菜,內容簡單豐富、實用又美味。
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Charcuterie熟食冷肉正統技術大全:京都名店配方全收錄,唯一專書896張圖解,傳授肉腸、培根、火腿、酥皮肉醬、凍派等道地製法、應用與變化

★ 京都名店「charcuterie Lindenbaum」配方全收錄!
★ 熟食冷肉唯一中文版食譜書
★ 料理人必備必讀!從肉餡到燻製,重現歐陸道地風味
★ 在意食品添加物?歡迎挑戰自家製作
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日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道:只需將“小份量的 冷凍常備菜”裝進便當,無壓力的省時省錢健康吃!

日本累計銷售40萬冊!
日本常備菜教主創新發想,最適合便當的料理保存法!
快速 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=小份量組合「日日速配冷便當」!
事先小份量分裝冷凍的菜餚,10分鐘就能將便當速配完成,天天吃得好安心!
「美味保存」+「快速組合完成」,輕輕鬆鬆帶便當!
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果豐美醬「極品果醬&鹹味常備醬」:日本高人氣名師配方大公開,顛覆你對傳統果醬的印象,3∼5分鐘短時加熱,濃縮封存大地的鮮美豐味

隨書贈送「限量果醬貼紙」10種款式花色,讓您的果醬更具質感!
(數量有限送完為止)

★班班爆滿的人氣名師「Murayoshi Masayuki」
★傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的極品果醬與鹹味常備醬
★保證快速、零失誤的在家成功複製
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立即享瘦,減醣瘦身家常菜200道:一天三餐正常吃、不必餓肚子忍耐,無壓力的自由搭配減醣餐! (附可攜帶食材/調味料含醣量表)

想減醣瘦身,但一口飯都不能吃…實在太痛苦?你一定要看這一本!
為什麼本書能夠助您〝立即享瘦〞!關鍵在於…

★不用算熱量,一看就懂的瘦身原理!
★使用常見的食材、基本的調味料來製作
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 不挨餓,不硬撐,能夠持續不卡關、不復胖
★食譜數量滿滿的200道。
 分量十足&營養均衡,自由組合每一天的速瘦餐!
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