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5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes!爆紅歐美日!免烤免等不求人!濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

1只馬克杯,立即變蛋糕!
2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天!
1分40秒,免烤免等不求人!


*  在歐美日本引發大流行的馬克杯蛋糕Mug Cakes,是一種很有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋糕。只要有1只馬克杯,加上廚房現有的材料,美味的軟心蛋糕與濃郁的爆漿蛋糕,想吃!5分鐘之內就可以熱騰騰地馬上享用!

  所有的材料都以湯匙計算,大匙(湯匙)和小匙(咖啡匙)更方便準備,完全不需秤量。依序加入馬克杯後攪拌一下放入微波,1分40秒完成!不論是在辦公室搭配咖啡,提振精神的快捷蛋糕;下班後超快速輕鬆端上桌的甜點;週末宅在家不必出門就可享用的下午茶點心…,簡單得連小朋友都可以自己做!
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5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales!爆紅歐美日!免烤免等不求人!濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay!

1只馬克杯,立即變蛋糕!
2013上市即登上亞馬遜暢銷榜,至今盤踞超過250天!
1分40秒,免烤免等不求人!


*  在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes,介於鹹馬芬(muffin sale)和鹹蛋糕(cake sale)之間。可用湯匙、切片或直接用手享用,甚至是塗上奶油或法式鮮奶油…等方式品嚐,趁熱或放涼都非常美味。和甜味的馬克杯蛋糕一樣,是一種大家都能做,有趣、而且非常快速就可以變出來的蛋糕。只要有1只馬克杯,加上廚房現有的材料,想吃!5分鐘之內就可以熱騰騰地馬上享用!

  所有的材料都以湯匙計算,大匙(湯匙)和小匙(咖啡匙)更方便準備,完全不需秤量。依序加入馬克杯後攪拌一下放入微波,1分40秒完成!不論是匆忙中營養均衡的早餐;工作時補充體力腦力的快速點心;壞天氣懶得出門也可以一飽口福的餐點…,馬克杯鹹蛋糕的口味還能夠自己搭配變化!



  
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終極版糕點教科書:
74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕,超過1000張步驟圖解,有這本保證不失敗!


如果只能選一本,就是它了!
學習糕點製作的終極本!
日本熱銷,台灣火速上市!自己做100%吃得更安心!

這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會,也最經典的糕點:日劇裡慶生一定會有的草莓鮮奶油蛋糕;造成排隊大風潮的Cheese Cake;小朋友最喜歡的冰涼卡士達布丁、動物造型的餅乾;或是情人節少不了的巧克力…,你是不是也希望能親手作,不止省錢更為了安心?

*書中詳細列出每道點心的「Q&A」解答疑難與困惑,以超詳細的步驟圖解,輔以糕點製作訣竅的「Point」,所有讀者都可以不失敗的輕鬆學會!日本熱銷,台灣火速上市!讓你輕鬆學會74道最具代表性的糕點,自己做100%吃得更安心!


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手工甜點禮物100道:
最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新版)


牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…
鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…
自己做100%真材實料,
變成小禮物,經濟實惠更具心意!


什麼樣的禮物都不如自己親手做,來得更有情意。不但真材實料,更可以選擇最優質的材料,吃得安心又衛生。更重要的是,只要照著書中的步驟,一點都不難。自己動手DIY已成為全民運動之一,在繁忙的生活中,利用週末假日與家人一同挽起袖子,親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾,是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時,大家總是相互送禮交換情誼,如何「經濟」、「實惠」又兼具「體面」,這本「手工甜點禮物100道」就是製作伴手禮最好的選擇!

*書中特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚許的牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…等,編寫出正確又簡單的配方,讓所有讀者們在不失敗的情況下,以最小的成本送出最有誠意的精緻好禮!


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PIERRE HERME超完美巧克力:
經過家庭廚房實際測試,大師獨創&精準配方


被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅
Vogue稱他為「糕點界的畢卡索」
超過100道PIERRE HERME大師的獨創超完美巧克力配方
烘焙業餘愛好者也能夠在家複製PH大師的頂級糕點


Pierre Herme皮耶艾曼大師和著名作家Doris Greenspan朵莉格琳史班,繼上一本書「PIERRE HERME獨創糕點」榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞後,再度攜手合作,為大家揭開了奢華巧克力甜點的秘密。透過這些篇章,你會看到一系列耀眼奪目的美味食譜,共同特色均以全世界最令人陶醉的食材-巧克力為主題。

對任何喜愛甜點的人來說,不談論巧克力幾乎是件不可能的事-真的,夢想著,追逐著,並且熱衷-巧克力。它是一項界於神話般的食材,而且已經如此存在超過兩千年。

在這本「PIERRE HERME超完美巧克力」中彙集了PH大師所創作出,超過一百道的食譜配方,提供了無以計數在滋味(Taste)、質地(Texture)和溫度(Temperature)上的變化,Pierre Herme大師將這“三個T”平衡地如此微妙。如果說PH大師糕點裡的感性含有什麼秘密,很可能正是他對這些錯綜複雜元素的精益求精。這絕對是讓所有大師的糕點,嚐起來令人如此歡愉的原因。不論你是一位糕點廚房裡的專家,或對美味帶著熱情的初學者,書中彙集的食譜,將引領你進入PH大師包羅萬象的糕點世界,他同時使用一些不常見的食材,如魔術師般幻化質地口感,完美的掌握巧克力在甜度、酸味上的平衡。

*經過家庭廚房實際測試,大師獨創&精準配方

這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme大師全部作品的精華要素、適合每個人的甜點,不管你有多少烘焙經驗。從攪拌就可完成的冷熱巧克力飲品、巧克力蛋糕,簡單而不落俗套的巧克力餅乾,進一步的巧克力塔、松露巧克力、冰淇淋…。書中所有的食譜,全都沒有超出熱衷烘焙業餘愛好者的能力範圍,雖然有些比較複雜,要花比其它食譜多點時間。但最棒的是,你的自家烘焙將可以和PH大師的媲美,因為書裡的每一道糕點,也正是PH大師為他在巴黎和東京的糕點專賣店,歐洲的知名餐廳,美國的商店,此地和國外重大慶典所設計的巧克力糕點,並且已針對家庭廚房重新詮釋、測試後而寫成。這意味著每次你做其中的一道食譜,可以確信它完全的傳遞了PH大師的天份,和他全心全意所傳達的巧克力魔法。


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